le bleu de Gex
Juraflore

C’est un fromage authentique et traditionnel de montagne du Haut-Jura, une spécialité rare qui est une des premières appellations d’origine française distinguée dès 1935. Ce bleu doux est issu de la fruitière des Moussières implantée au cœur  du Parc Naturel du Haut-Jura . Un fromage à déguster en plateau, en salade mais aussi en raclette ou fondue.