Un ancrage régional

Chaque jour, c’est dans un réseau de 32 fruitières coopératives implantées dans la zone d’Appellation du Massif Jurassien que s’élaborent les Comtés Juraflore. Un mode de production séculaire qui garantit à chaque fromage les meilleures saveurs, en toute sécurité et un ancrage régional réunissant 100 % de la filière. Les différents acteurs de la filière « Juraflore », de l’élevage des vaches Montbéliardes au conditionnement du comté Juraflore sont strictement implantés dans la zone définie par l’Appellation d’Origine Contrôlée.